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S. 160 Büsten bedeutender Männer der Milchwirtschaft und Milchwirtschaftswissenschaft
(Werke von Dornberg und Morath); - S. 166 Die Milch in Spiegel der Kunst
- S. 167 Die Milch in der Weltwirtschaft
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S. 375 - 377 H. Laessig, Werbung für "Die Geschichte der Milchwirtschaft" und Prof. Dr. Benno Martiny,
"Geschichte der Molkereigeräte und -maschinen" (Ankündigung; leider nicht erschienen)