Jürgen Bücker, geboren 5.4.1942, gestorben 5.4.2010, Molkereifachmann, Diplom-Ingenieur, Chefredakteur, Buchautor
Wichtige Veröffentlichungen
Als Redakteur und Chefredakteur der „Deutschen Milchwirtschaft“ (Gelsenkirchen-Buer) und als
Mitbegründer sowie Mitgesellschafter des Bücker-Fachverlags und Herausgeber der Zeitschrift „Milch-Marketing“ und der „Käsetheke“ in Bonn und Bad Breisig ( redaktionelle Beiträge)
♦ Die deutsche Milchwirtschaft im Wandel der Zeit. Ein Jahrhundert Molkereiwesen“ ( Redaktion J. Bücker)
- darin "Die Geschichte des technisch-ökonomischen Strukturwandels in der Milch- und Molkereiwirtschaft"
von
Dipl.-Ing.
Adalbert Rabich ( S. 11 – 178¸ Biographie A. Rabich S. 208))
- darin von Dipl.-Ing. Jürgen Bücker:
- "35 Biographien von Unternehmen der deutschen Milchwirtschaft"
- "42 Biographien der milchwirtschaftlich-technischen Industrie"
- "Milchwirtschaftlichem Pressewesen“ ( S. 178 – 181)"
- "Lehren und Erkenntnissen“ ( S. 181 – 189)"
- "Synoptische Zeittafel ( S. 190 – 193)"
- "Literaturverzeichnis“ von A. Rabich und J Bücker ( S. 194 – 208; 543 Zitate)"
Herausgeber: Verband der Ingenieure der Milch- und Molkereiwirtschaft e.V., Ahlem
und Verlag Th. Mann,
Hildesheim 1974 (548 Seiten)
♦ 1990, Technisches Handbuch für die Molkereipraxis, Molkereitechnik Band 34,
Verlag Th. Mann, Gelsenkirchen-Buer, 1990
♦ 1996, "Wir entdecken DIE MILCH".
überarbeitung: Jurgen Bücker, Bilder: Jean Leesch, Text: Marcel Scheidweiler, Leitung: Gaston Zangerlé,
Beratung: Raymond Weydert, Èditions Sant-Paul, Luxembourg, 1996 (34 Seiten)
♦ 2007, Milchstraße. Erfahrungen, Erkenntnisse, Erinnerungen. Autobiografie.
Verlag Bücker-Marketing, Bad Breisig 2007 ( 191 Seiten)
♦ 2010, "2033" Unfertiger Entwurf eines Romans
(Nachgelassenes Manuskript in Privatbesitz. 2010 mit 14 Seiten)
Weitere wichtige Daten
- Aufbau afrikanischer Molkereien um 1965
- Begründer der Molkereimesse „Intermopro“ in Düsseldorf ( 1996)
- Gründung der Bücker-Fachverlags in Bonn-Rolandseck und Bad Breisig ( 1987/1990)
