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Carl Schwarz, 1904
Aus dem Bericht der Molkerei- Lehr- und Versuchsanstalt der Landwirtschaftskammer
für die Rheinprovinz zu Zülpich für das Jahr 1903/1904
Milch-Zeitung Leipzig 33(1904), Nr.33, S. 519 - 520
1906, Carl Schwarz:
Molkereigenossenschaften und Viehzucht
Verlag der Landwirtschaftskammer für die Rheinprovinz; Nr. 4, 1906
1939, Carl Schwarz:
Deutsches Molkereiwesen einst und jetzt.
Ein Rückblich und Ausblick
aus eigenem Leben und Erinnerungen
Deutsche Molkerei-Zeitung; Kempten (Allgäu), 24. August 1930
