Dr. Bodo Lipke und Dr. E. Kirst (28.10.1993)

Zeittafel 2: Milchwirtschaftliche Entwicklung von 1858 bis 1922

Bild1: Schloss Oranienburg

Bild2: Die ehemalige "Königlich-Landwirtschaftliche Hochschule"
zu Berlin, Invalidenstraße 42

Bild 3: Milchwirtschaftliches Institut in Prenzlau, Triftstraße 3 (von 1890 bis 1923)

Bild 4: Milchwirtschaftliches Institut in Oranienburg, Sachsenhausener Str. 7

Bild 5 a: Institut für Milchwirtschaft bzw. Milchwirtschaftliche Lehr- und
Untersuchungsanstalt in Oranienburg, Sachsenhausener Str. 7b
(ab 01.07.1923)

Bild 5 b: Institut für Milchwirtschaft bzw. Milchwirtschaftliche Lehr- und
Untersuchungsanstalt in Oranienburg, Sachsenhausener Str. 7b

Bild 5 c: Institut für Milchwirtschaft bzw. Milchwirtschaftliche Lehr- und
Untersuchungsanstalt in Oranienburg, Sachsenhausener Str. 7b
(Hofansicht mit Denkmal Kuh, Kälbchen und Melkerin)

Tabelle 1: Übersicht über die Entwicklung des Milchwirtschaftlichen Instituts und
der MLUA in Prenzlau und Oranienburg

Bild 6: Bereich Milchtechnologie der Humboldt-Universität Berlin,
Neue Schönhauser Str. 20

Bild 7: Molkereigenossenschaft Bergen auf Rügen (Versuche zu Molkenverarbeitung gemeinsam mit dem Institut für Milchwirtschaft Oranienburg)